A Marans, tous les premiers mardis du mois, il y a très longtemps, avait lieu la foire. Sur la place du château (aujourd'hui place Cognacq) dès 9 heures, les marandais et les habitants des environs se rendaient à la foire pour aller faire leurs courses.
Il n'y avait pas moins d'une petite trentaine de commerçants lors de cette foire. On pouvait y acheter son pain, ses œufs, ses chaussures, de la vaisselle… Imaginez la place Cognacq vide de toutes voitures avec ces dizaines de marchands et tous ces clients sur la place Cognacq.
LES POTINS MARANDAIS
C'est l'histoire d'un
charronnais qui était un vieux bringueur, alors il avait été à la
foire de Marans, au marché, et puis il s'était fait passé pour un
acheteur d’œufs, les bonnes femmes tout autour du marché
attendaient, elles avaient des œufs dans leurs paniers, il arrivait
là et puis après il a dit "Bon bin moi tous les œufs là je
vous les achète à la fin du marché, je vais revenir." Alors
les bonnes femmes n'ont pas vendues les œufs, elles les ont gardé
puis le vieux bringueur était parti boire plusieurs coups au bistrot
et puis tout un coup il s'est ramené donc à la fin du marché avec
un grand sac en toile de jute ou on mettait le blé ou les patates,
il dit "Bon bin versez les donc dedans." Ah mes les bonnes
femmes "On va pas versé les œufs dans le sac, les œufs vont
de casser." "Ah parce qu'ils sont pas cuits ! ah bin s'ils
sont pas cuits, j'en veux pas." et les bonnes femmes sont restées
avec leurs œufs.
